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El cambio del clima ocasionará la desaparición de algunos alimentos

El cambio del clima ocasionará la desaparición de algunos alimentos

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No podemos negarlo: la agricultura ha tenido un año complicado. El clima extremo provocó tormentas e inundaciones, heladas intempestivas y olas de calor abrasador, además de sequías prolongadas. En algunas partes del mundo en 2023, las tomateras no florecieron, la cosecha de melocotones nunca llegó y el precio del aceite de oliva se incrementó.

Ser agricultor ahora mismo (o agrónomo o economista agrícola) es reconocer hasta qué punto esos extraños fenómenos meteorológicos están relacionados con el cambio climático. De hecho, cuando la Cumbre de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, conocida como COP28, se celebró en Dubai a principios de este mes, incluyó un pacto de 134 países para integrar la programación de la agricultura sostenible en las hojas de ruta climáticas de los países.

A medida que el sector agrícola mira hacia 2024, los científicos especializados en cultivos trabajan para anticiparse a una meteorología ruinosamente inestable. Prevén adaptaciones tanto para los sistemas de cultivo como para las propias plantas.

Por otro lado, el tiempo no está a su favor

“El fitomejoramiento es un proceso lento”, asegura James Schnable, genetista de plantas y profesor de agronomía en la Universidad de Nebraska-Lincoln, “toma entre siete y diez años en desarrollar y lanzar al mercado una nueva variedad de maíz. Pero sabemos que, como consecuencia del cambio climático, el agotamiento de los acuíferos, los cambios en las políticas y los precios de las materias primas, el entorno dentro de siete o diez años va a ser muy diferente. Y realmente no tenemos forma de predecir cuáles son las variedades que deberían desarrollarse hoy para afrontar esos retos entonces”.

La inquietud por que el cambio climático supere a la innovación agrícola no es nueva. En 2019, la Comisión Global sobre Adaptación, un grupo de investigación independiente patrocinado por las Naciones Unidas, el Banco Mundial y la Fundación Bill y Melinda Gates, predijo que el cambio climático reduciría el rendimiento agrícola hasta en un 30% para 2050, y que el impacto recaería con más fuerza en los 500 millones de pequeños agricultores de todo el mundo. Ese mismo año, científicos de Australia y EE UU descubrieron que las alteraciones de la producción de alimentos (caídas imprevistas y repentinas de la productividad) han aumentado cada año desde la década de 1960, y un equipo de investigación de Zúrich demostró que las olas de calor extremo que se extienden por naciones de las mismas latitudes (inusuales antes de 2010) se están convirtiendo en algo habitual.

Disminución de la producción agrícola

Si esos autores buscaban ejemplos, 2023 se los proporcionó. En primavera, el Reino Unido e Irlanda sufrieronfalta de tomates luego de que el clima extendido en España y Marruecos afectara las cosechas, y el valor del fruto aumentó un 400% en la India a raíz de las malas cosechas. En junio, los productores de papas de Irlanda del Norte informaron que la sequía había mermado su cosecha en 4.4 millones de libras (unos 5.5 millones de dólares). En India, las precipitaciones intensas impidieron a los agricultores recolectar maíz para alimentar al ganado. En septiembre, las autoridades agrícolas españolas anunciaron que la cosecha del país, líder global en producción de aceite de oliva, sería menor a lo usual por segundo año seguido. En octubre, las autoridades de Perú, principal exportador mundial de arándanos, indicaron que la cosecha sería la mitad de lo usual. Mientras tanto, en Europa, Australia y Sudamérica, la producción de vino descendió a los niveles más bajos desde 1961. El Departamento de Agricultura de EE UU actualizó su mapa de “regiones de rusticidad de las plantas” por primera vez en 11 años, mostrando que las zonas de cultivo de cerca de la mitad del país se habían calentado hasta 5 grados Fahrenheit (poco más de 3 grados centígrados).

Sin embargo, el desarrollo agrícola también se ha visto afectado por el gradual estrés del aumento de las temperaturas y la disminución de las reservas de agua. Por cada grado centígrado, el rendimiento de la avena se reduce en aproximadamente 1.8 fanegas (bushels) por acre y 0.5 libras por bushel de peso hectolítrico”, indica Juan David Arbeláez, científico experto en cereales menores y profesor adjunto de la Universidad de Illinois. Eso es más o menos lo que ganamos en avena cada año con la mejora genética. Entonces, cualquier avance obtenido se pierde con ese grado adicional de temperatura”.

Una opción al cambio de cultivos es trasplantarlos, y los científicos ya lo están considerando. Arbeláez, especialista en avena, menciona que la producción de avena en el Medio Oeste (para consumo humano, alimento animal y paja) solía abarcar más de 47 millones de acres. Ahora se ha reducido a 2 millones. Gran parte de la avena consumida hoy por los estadounidenses se cultiva en Canadá.

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Manera que la mosca de frutas puede contribuir a la salud humana

Manera que la mosca de frutas puede contribuir a la salud humana

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La asombrosa manera en que la mosca de frutas puede contribuir a la salud humana

En el ámbito de la investigación científica, en ocasiones son diminutos héroes los que juegan un papel crucial. Un ejemplo de esto es la mosca del vinagre (Drosophila melanogaster), un insecto que ha probado ser un aliado inestimable en la comprensión de las enfermedades humanas.

Aunque la mosca del vinagre y los humanos puedan parecer mundos aparte, comparten similitudes genéticas y biológicas. Esto convierte a la mosca del vinagre en un organismo modelo excepcional para analizar procesos biológicos y entender los mecanismos subyacentes de diversas enfermedades.

La mosca del vinagre ha sido fundamental en el avance de la genética. Sus ciclos de vida breves, reproducción sencilla y secuencia genética bien caracterizada permiten a los investigadores realizar experimentos genéticos de manera eficiente. Investigaciones pioneras que han utilizado moscas del vinagre han contribuido significativamente a la comprensión de la herencia de genes y la regulación genética, sentando las bases para estudios en humanos.

Investigaciones recientes han empleado estas criaturas para analizar condiciones como el Alzheimer, el Parkinson y la esclerosis lateral amiotrófica (ELA). Los procesos biológicos subyacentes a estas enfermedades son parecidos entre la mosca del vinagre y los humanos, lo que permite a los científicos realizar experimentos transcendentes para comprender mejor las causas y posibles tratamientos.

La mosca del vinagre también cumple una función crucial en el análisis de terapias potenciales. Al entender los mecanismos moleculares y genéticos de una enfermedad utilizando este organismo modelo, los científicos pueden identificar objetivos terapéuticos y probar intervenciones de forma más veloz y eficiente que en estudios directos en humanos.

Su papel en descifrar los enigmas de las enfermedades humanas resalta la importancia de explorar y valorar incluso a los organismos más pequeños en nuestra búsqueda para mejorar la salud y la calidad de vida.

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López Obrador acepta filtración de datos

López Obrador acepta filtración de datos

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López Obrador acepta filtración de datos personales de más de 300 periodistas: “Sí, fue hackeo”

Andrés Manuel López Obrador dijo que la causa de la filtración de los datos de más de 300 periodistas fue un hackeo a la base de datos de su gobierno. “Hackearon las computadoras de la mañanera. Sí, fue hackeo”, dijo el presidente de México esta mañana. “Tratan de sembrar la idea de que nosotros perseguimos, censuramos, que somos dictadores”, continuó.

El presidente acusó a los que llama sus adversarios y comparó el hecho con el grupo de hackers autodenominado Guacamaya, que aseguró que se infiltró en un servidor de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) y extrajo 6 terabytes de información interna y confidencial, el triple de información que la divulgada en los Pandora Papers que expusieron secretos financieros mundiales en 2021. “Hoy se hará un informe, pero no tenemos ningún afán autoritario. Falló la seguridad o fueron muy buenos los hackeadores. Acuérdense que nuestros adversarios tienen mucho dinero y pueden contratar a los delincuentes en esta materia de más especialidad en el mundo”, adelantó.

“Fue lo que hicieron con Guacamaya, que luego empezaron a sacar los datos. Son los mismos, gente sin escrúpulos morales que actúa de esa manera. Son guerras mediáticas. Es que ya no es como antes, que se podían imponer con la fuerza, ahora dominan con el control que tienen de lo mediático, de los medios de manipulación, que están muy acaparados, muy alineados, con corruptos, con delincuentes de cuello blanco, y esto es lo que lleva a que tenemos que enfrentar todo este tipo de embates. Si no tuviésemos autoridad moral ya nos hubiesen hecho polvo, resistimos porque llevamos años luchando por ideales”, dijo López Obrador.

Los datos incluyen nombres, contactos, identificaciones, fotografías, copias de la credencial de elector de los periodistas.

También se filtró la CURP, la clave asignada a cada persona al nacer y que contiene la fecha exacta de nacimiento y Estado de origen. La información robada también incluye correos electrónicos y comprobantes de domicilio.

El presidente minimizó los riesgos y arremetió contra Carmen Aristegui, Brozo, López-Dóriga, Claudio X González y Loret de Mola. Además, mencionó que “es muy probable que haya sido la oposición”. “Tengan la confianza, la seguridad de que no fuimos nosotros. No tenemos nosotros esas prácticas, no somos fachos, para que quede claro, pero sí vamos a aclarar quiénes hicieron esto, son los mismos de Guacamaya”, dijo. el presidente López Obrador y adelantó que se va a iniciar una investigación contra los responsables del hackeo y ha dado instrucciones para que la Secretaría de Gobernación apoye a los afectados.

Al mismo tiempo, el Instituto Nacional de Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI) inició una investigación de oficio por la presunta vulneración de datos personales de más de 300 periodistas.

Artículo 19 aseguró que este hecho vulnera la seguridad física de los comunicadores, así como su dignidad e intimidad en uno de los países más letales para la prensa con 163 periodistas asesinados: “Siendo México uno de los países más letales contra la prensa, con 163 periodistas asesinadxs y 32 desaparecidos, la filtración vulnera no sólo su dignidad e intimidad, sino su seguridad física”, dijo la organización. “Es de particular preocupación que la información filtrada sea de quienes atienden las ‘mañaneras’, espacio donde periodistas han alertado sobre sus persecuciones y amenazas. En este contexto, la salvaguarda de sus datos personales es esencialmente una cuestión de protección a su integridad física”, alertó Artículo 19, que urgió a los periodistas que hayan asistido a dichas conferencias mañaneras en los últimos años a activar protocolos de seguridad y tomar debidas precauciones.

“Es injustificable que se hayan incumplido los principios y deberes básicos contemplados en la Ley General de Protección de Datos Personales en Posesión de Sujetos Obligados en cuanto al resguardo de la información. La filtración provoca una potencial afectación a las vidas y la integridad de todas las personas periodistas víctimas del indebido resguardo de los datos personales por parte del Ejecutivo Federal”.

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Tesla ha elegido a Teresa Gutiérrez Smith como Gerente

Tesla ha elegido a Teresa Gutiérrez Smith como Gerente

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Tesla ha elegido a Teresa Gutiérrez Smith como su nueva Gerente de País para México. Con una destacada experiencia de más de 20 años en corporaciones internacionales como Nestlé, Mattel, Procter & Gamble y Rappi México, Teresa Gutiérrez liderará la expansión de la marca en la región latinoamericana, confirmaron fuentes cercanas a WIRED en Español.

La noticia llega en un momento crucial para Tesla, con la construcción de la gigafábrica en Nuevo León, cuya inversión inicial de 5 mil millones de dólares podría alcanzar los más de 10 mil millones de dólares, según la Secretaría de Economía (SE). La nueva líder, ingeniera química con una Maestría en Administración y Dirección de Empresas, se suma a la empresa de Elon Musk en medio de un período significativo de crecimiento para la firma. Se prevé que la gigafábrica comience a ensamblar vehículos eléctricos en el primer trimestre del año en curso.

Gutiérrez es egresada en Ingeniería química de la Universidad Iberoamericana y con una Maestría en Administración y Dirección de Empresas del Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa (Ipade).

Este proyecto estratégico busca impulsar la producción de vehículos eléctricos en la región y potenciar la presencia de Tesla en el mercado latinoamericano. La llegada de Gutiérrez a Tesla se alinea con la etapa de crecimiento significativo de la empresa, marcada por la expansión de sus operaciones y la introducción de nuevas instalaciones clave. Se espera que la gigafábrica contribuya al impulso de la industria de vehículos eléctricos en México y refuerce la posición de Tesla como líder en el mercado de movilidad sostenible en la región.

Al mismo tiempo, la plataforma colombiana de delivery Rappi ha anunciado un cambio en la dirección de su división en México. Iván Cadavid Silva, quien se desempeñaba como vicepresidente sénior global de restaurantes en Rappi durante los últimos cuatro años, ha sido designado como el nuevo CEO en México, sucediendo a Teresa Gutiérrez.

La estrategia inicial de Tesla en México se concentra en un amplio terreno de aproximadamente 1,600 hectáreas ubicado en el municipio de Santa Catarina. En este terreno, el magnate Elon Musk tiene la intención de invertir alrededor de 6,000 millones de dólares para erigir una megaplanta dedicada a la fabricación de vehículos eléctricos. Se espera que esta instalación genere hasta 7,000 empleos directos y tenga la capacidad de producir un millón de automóviles al año.

Esta megaplanta representará una incorporación importante a los dos centros de producción internacional de la empresa, ubicados en Shanghái y Berlín, con el resto de sus factorías situadas en los Estados Unidos. Con esta nueva infraestructura en México, Tesla busca consolidar su presencia global y responder a la creciente demanda de vehículos eléctricos en la región. El plan inicial establece que en Nuevo León se producirán hasta un millón de automóviles de última generación.

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